Kookworkshop met een local in Florence
KOOKWORKSHOP
Een kookworkshop met een local is een van de leukste manieren om de fantastische Italiaanse keuken te ontdekken. Daarom heet ik je welkom in de keuken van Benedetta, Giorgio en Meri!
Kookworkshop met een local
Wat je gaat doen
Er zijn verschillende workshops te boeken, zowel in groepen als privé. Op tijd reserveren is aanbevolen! In de privélessen kan het menu helemaal op maat worden gemaakt. De menu’s voor de workshops in groepen zijn van tevoren vastgesteld. In overleg kan er met bepaalde dieetwensen rekening gehouden worden. Natuurlijk ontbreekt ook een lekker glas wijn niet!
De lessen worden gegeven in het Engels. Het maximaal aantal deelnemers voor de workshops is 12 personen. Nadat je samen gekookt hebt, proef je je eigen kookkunsten en die van de andere deelnemers tijdens de maaltijd in de gezellige huiskamer. Uiteraard gaat alles ‘piano piano’, waardoor er tussen het koken door ook tijd is voor een glas prosecco op het dakterras (bij mooi weer).
Aan de slag!
Pasta maken
Duur: ongeveer 3 uur
Tijdens de workshop pasta maken ga je aan de slag om je eigen lunch of diner te bereiden. Je ontmoet de chef op een centraal punt in de wijk en gaat allereerst samen met hem of haar lokaal jullie inkopen doen. Daarna gaan jullie naar de kookstudio om daar de fijne kneepjes van het pasta-vak te leren. Uiteraard is al het eten en de wijn die bij jullie maaltijd geserveerd wordt inclusief!
Pizza & Gelato
Duur: ongeveer 2,5 uur
Superleuk voor kinderen! Duik in de wereld van pizza en gelato. Eerst leer je de geheimen om een perfecte pizzabodem te maken en daarna ga je aan de slag met twee verschillende smaken ijs. Daarna wordt jullie harde werken beloond; je gaat na de workshop samen aan tafel om van al jullie zelfgemaakte lekkers te genieten. Een drankje mag daarbij natuurlijk niet ontbreken!
Prijzen en info kookworkshops
Goed om te weten...
De kookworkshops vinden plaats in een professionele kookstudio in de wijk ‘Oltrarno’. Tijdens een kookworkshop ben je in totaal met maximaal 12 deelnemers. Dat betekent dat er naast jouw gezelschap ook nog andere deelnemers kunnen zijn. Met bepaalde dieetwensen kan rekening gehouden worden, maar geef dit altijd vooraf door aan mij. Pas als je een expliciete bevestiging hebt gehad waarin staat dat er met je dieetwensen rekening gehouden kan worden kun je ervan uitgaan dat deze in te passen zijn in het menu. Alleen voor privé workshops geldt dat het menu in overleg met jullie helemaal op maat gemaakt kan worden.
De prijzen (klik om te vergroten) in de onderstaande tabel zijn voor de workshops in groepen en zijn per persoon. Daarnaast zijn er verschillende mogelijkheden voor privé workshops. Prijzen daarvan zijn op aanvraag beschikbaar. Op alle boekingen zijn de Algemene Voorwaarden van Mijn Florence van toepassing.
Enthousiast? Zin om een ochtend of middag de keuken in te duiken? Vraag dan via de knop hieronder je kookworkshop aan!
